2024年2月5日月曜日

豆を濡らすと味が出る、そしてがん汁。

 興味の湧くことなら、そして出来そうなことなら試してみる。 

要は、美味しそうなら食ってみる。                           楽しそうならやってみる。                               おもしろくない、と思ったらやめればいい。                       まずは始めてみる。                                  そう、人生は、楽しくて気軽のほうがいい。             

自分は、飽き性なり。                                 例えば、4年前から始めたギターの練習は、15分。                   持っても30分、集中が持続できない。                         ことがうまく進まなければ面白くない。
だからそのときは、一旦放り出す。
そして、また始めてみる。
ギターだけは、上手くゆかなくてもなんとかしよう、
続けている。

要は、気まぐれで我儘でお気軽な性格だったようだ。                

最近見た情報
コーヒー豆を濡らしてからミルをすると濃い珈琲になる。

さっそく、淹れてみた。

.........本当だ!!
より個性が引き立っていた。

ではどのくらい濡らすのか?
俺よりコーヒーを上手に淹れる女房と試行してみた。

うまい!!


そして昨日曜日のこと。
スーパーに今年初めてオオズワイガニが並んでいた。










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